Salut ! Moi, c’est Sophie. Je suis une épicurienne passionnée par tout ce qui a trait à la nourriture ! À travers 3 Kids And a Grilled Cheese, mes passions se rencontrent : j'exprime mon amour de la cuisine par les images et les mots. 

 

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20.07.2018

I discovered baby turnips last year and started out not quite knowing what to do with those gems besides adding them to my salads. They are super tasty and delicious raw so why cook them? But then I found out a few recipes that really helped elevate the taste and bring them to a whole new level.

02.07.2018

Anyone who likes to hang around with me for long enough knows I'm a huge jalapeño fan. I have jalapeños lying around in my fridge almost all the time, begging for me to eat them. I add them to my eggs in the morning, put them in my salads for lunch, and find a way to pickle them for my nightly meals. I just absolutely love the taste of them!

27.06.2018

Ce qui m'amène à vous dire que lorsque je fais des biscuits maison je suis super fière de moi, je me tape sur l'épaule, je me donne un high five. Parce que COME ON après tout ça prend du courage pour sortir la farine, le sucre et le mélangeur sur socle. OUF!

08.06.2018

BBQ cooking can get really fancy and actually quite technical. I wish I knew more but I’m just a simple BBQ user, an average gal who grills her vegetables the simple way. One day I’m hoping someone will teach me some cool techniques for my grill but until then, I stick to the basics and really enjoy the taste of the grill.

06.06.2018

C'est alors qu'une autre amie qui cuisine tout le temps est venue à mon secours en me proposant cette incroyable recette de tacos végétariens. À première vue j'ai eu de gros doutes. Du chou-fleur dans des tacos? Really?  Il a fallu que mon amie me convainc en me disant qu'ils étaient savoureux.

29.05.2018

Afin de rapporter des souvenirs indélébiles de ce voyage, des souvenirs que nous allions pouvoir utiliser pour le restant de nos jours, nous avons pris un cours de cuisine dans le Nord du pays, à Chiang Mai. En l'espace d'une journée nous avons appris tous les secrets (ou presque!) de la cuisine thaï et sommes revenues équipées pour impressionner nos familles!

08.05.2018

En voyage de noces, il y a de cela près de 10 ans, mon mari et moi nous sommes retrouvés un peu malgré nous à Kuala Lumpur, en Malaisie. Notre destination initiale était l'Indonésie mais puisque mon "nouveau" mari avait omis de valider que son passeport était bon pour encore plus de 6 mois, nous avons dû faire un pit stop à Kuala Lumpur question de lui refaire un passeport à l'ambassade canadienne... tout ça en voyage de noces, je vous le rappelle.

24.04.2018

This week I went to visit a good friend of mine who’s just had a baby. When I was in the same situation, nothing seemed to please me more than friends who showed up at my place with a surprise of good healthy food to fill my too often empty stomach. So when my friend told me I could pass by to see the newborn, I just felt I had to bring something to make her feel better...

14.04.2018

Most times, the best ingredients strive in the simplest recipes. When used in simple recipes, the ingredients have the entire place to shine and make us fall in love with them.

08.03.2018

The other day my fridge was close to empty so I had to figure out a different way to cook my Cod. Have you ever done that? Open the fridge and see what’s inside? Really look closely. If you’re one of those who buys nothing but the strict essential, then your fridge is probably empty. But if you’re one like me who stacks up on loads of different little non-perishable products,...

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Bienvenue chez moi!

C’est ici que je vous présente mes recettes, que je vous fais découvrir la bouffe qui me fait saliver – qu’elle vienne d’ici ou de partout ailleurs sur la planète – et, bien sûr, que je vous explique comment je fais participer mes 3 enfants à la cuisine ! 

Les niveaux de difficulté des recettes

KID

Tellement simple que même vos tout-petits pourront la faire.

GRANDE PERSONNE

Un peu technique mais trop exigeant pour les enfants en bas de 12 ans.

CHEF

Niveau de difficulté élevé qui demande plus de temps et de techniques.